存),與試產(chǎn)成品對比。
注:包裝測試、研發(fā)口味測試、產(chǎn)品全面測評,主要測試人群以銷售人員為主。
四、產(chǎn)品試產(chǎn)(企劃量、產(chǎn)品評審)
1、企劃量下發(fā):
①新品包裝、新品研發(fā)配方確定后,進(jìn)行試產(chǎn)工作,需下發(fā)文件請各部門配合。
②涉及部門:采購部進(jìn)行原料采購、研發(fā)部下發(fā)產(chǎn)品工藝、調(diào)味公司生產(chǎn)成品、計(jì)劃處和生產(chǎn)廠安排試產(chǎn)、營管部通知各銷售部。
③要求:試產(chǎn)各原物料按最低量進(jìn)行采購生產(chǎn),建議千米卷材每口味不高于10卷/千米卷,箱體每口味不高于2000箱/24入,調(diào)味料每口味不高于1000箱/24入。
④新品試產(chǎn)日,市場部、研發(fā)部、品控部、生管部需到生產(chǎn)一線追蹤生產(chǎn)情況。
2、產(chǎn)品評審(成品生產(chǎn)后進(jìn)行評審):
①新品包裝效果展示,與競品進(jìn)行測評。
②新品口感與開發(fā)過程中確定的標(biāo)樣進(jìn)行測評。
③意見匯總,如存在問題需進(jìn)入產(chǎn)品更改程序,格式見上圖。
④根據(jù)試生產(chǎn),請財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品處進(jìn)行產(chǎn)品成本確認(rèn)。