建筑工程施工工序質(zhì)量控制主要包括建筑工程施工工序活動條件的控制和建筑工程施工工序活動效果的控制兩個方面。一方面，建筑工程施工工序活動條件的控制主要是指對影響建筑工程施工工序質(zhì)量的各因素進行控制。又可分為施工準備方面控制和施工過程中對建筑工程施工工序活動條件控制。施工準備方面控制，應從人、機、料、法、環(huán)五個方面因素進行控制。例如：監(jiān)理工程師對施工單位的技術(shù)裝備、人員素質(zhì)進行了解，以便制定相應措施。又例如：對現(xiàn)場材料必須進行取樣檢驗，合格后方可使用。施工過程中建筑工程施工工序活動條件控制，主要抓好對投入物監(jiān)控，對施工操作和工藝過程控制以及其它相關方面控制；另一方面，建筑工程施工工序活動效果的控制：建筑工程施工工序活動效果控制主在實施步驟上為：實測分析判斷糾正或認可。實測：也就是采用檢測手段。如看、摸、敲、照、靠、吊、量、套或見證取樣，通過試驗室測定其質(zhì)量特性指標。分析：根據(jù)實測數(shù)據(jù)進行整理，達到與標準對比條件。判斷：與標準對比判斷該建筑工程施工工序產(chǎn)品是否達到規(guī)定質(zhì)量標準。糾正或認可：若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合規(guī)定標準，應采取措施進行整改；若符合給予認可簽認。
一、當前建筑工程施工工序質(zhì)量控制的要點
監(jiān)理工程師實施建筑工程施工工序活動質(zhì)量監(jiān)控應分清主次，抓住關鍵，依靠完善質(zhì)量體系和質(zhì)量檢查制度。
首先，確立建筑工程施工工序質(zhì)量控制計劃，建筑工程施工工序質(zhì)量控制計劃要明確質(zhì)量控制工作程序和質(zhì)量檢查制度。
其次，要設置建筑工程施工工序活動質(zhì)量控制點，進行預控。控制點設置原則，主要視其對質(zhì)量特征影響大小、危害程度以及質(zhì)量保證的難度大小而定。建筑工程施工工序就是生產(chǎn)和檢驗、材料、零部件、各分部、分項工程的具體階段。建筑工程施工工序質(zhì)量控制，是企業(yè)中最經(jīng)常、最大量的質(zhì)量管理活動，是企業(yè)實現(xiàn)質(zhì)量目標的基本保證。
二、建筑工程施工工序質(zhì)量控制的現(xiàn)實分析
目前建筑工程施工工序主要特點是施工周期較短，工程項目涉及的范圍較廣，項目多、雜，這些給工程管理和工程質(zhì)量控制帶來一定難度。然而，一個施工項目建設項目的工程質(zhì)量是保證該項目的為企業(yè)創(chuàng)造效益的最根本的保證，也是我們能夠為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)施工項目業(yè)務服務的先決條件，建筑工程施工工序質(zhì)量是直接制約著企業(yè)自身一些業(yè)務發(fā)展的。所有這些給從事施工項目項目建設及管理的工程技術(shù)人員提出了更加尖銳的問題，如何把我們負責建設的工程質(zhì)量與企業(yè)的命運相聯(lián)系，如何提高工程項目的建設質(zhì)量，是我們在新的建設現(xiàn)狀下面臨的新課題。實踐證明，有效的工程質(zhì)量控制是確保工程質(zhì)量最有效的方法。
（一）質(zhì)量控制與投資控制、進度控制的關系
質(zhì)量控制、投資控制、進度控制是進行建設項目管理的三大重要控制目標，這三個管理目標之間有著相互依存和相互制約的關系。我們進行工程項目管理的最終目標是：以較少的投資，在預定的工期內(nèi)，完成符合建筑工程施工工序質(zhì)量指標的建設項目。然而，單純的過高的質(zhì)量要求會造成投資的加大和進度的延長；相反對質(zhì)量要求過低，將會導致質(zhì)量事故劇增，嚴重的也會拖延工期，造成投資費用增加，且對整個項目的產(chǎn)出質(zhì)量造成嚴重后果，這就要求我們要從實際情況出發(fā)，針對建設項目的類別和建設規(guī)模，確定出符合實際需要的質(zhì)量標準。
（二）影響建筑工程施工工序質(zhì)量的主要因素
影響施工項目的工程質(zhì)量因素很多，我們常說的五個大的方面：人、材料、機械、方法和環(huán)境。參與施工項目建設項目的人員主要來自建設單位、施工單位、設計單位、監(jiān)理單位；施工項目建設所用材料也種類繁多，五花八門，有時受特殊環(huán)境制約甚至使用非標材料和設備；施工用機械的設備性能和操作者的熟練程度；施工項目